Domaine Kirrenbourg
グランクリュに特化した唯一無二のドメーヌ
現オーナーのリナルディ氏がDomaine Martin Schaetzelを買収しキレンブールを設立。Grand Cru Schlossberg 5haとGrand Cru Brand4haからスタートしました。栽培方法をバイオダイナミック農法へ転換し、2017年には特級畑を追加しSchlossberg 7ha、Brand 3haとなり計10haを所有しています。このアルザス地方で10haの特級畑を持つことは非常に珍しくグランクリュに特化したドメーヌとも言えます。この10haからできたブドウを厳選し、もっとも良いクオリティーのものをグラン・クリュとして醸造し、セカンド、サードとデクラッセしています。

Schlossbergに麓に位置するドメーヌ。醸造所のフレーム構造は、伝統的なアルザスの木骨造『マン・モデル』に基づいて設計されています。建物に特徴を与えるだけでなく、地元の文化を表現します。建物の比率は黄金比:1.618の設計に。