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社名の通り、デレク・マスモンが彼の妻のピラール・ミランダとアルバロ・ペナ博士の3人でガレージでわずか8樽からスタートさせたワイナリーです。3人とも他のワイナリーで長年の経験と知識をもとに機械に頼るのではなく、伝統的な方法でワインを造り出しています。また、カナダ先住民の彼は、MOVI協会の創立メンバーの一人でもあります。マイポやモールの小規模生産者からブドウを買い、天然酵母での発酵、添加物は加えず少量のみのSO2を使用する「自然」を尊重するワイン造りを行っています。
また「チリワイン＝安旨ワイン産地のイメージ」が日本では広まっていますが、ガレージ のハイクオリティなワインは世界的にも評価されています。最も影響力のあるワイン評価サイトのひとつ、Robert Parker Wine Advocateにてチリ最高得点（99点）を獲得しました。これまでのチリ最高得点98点を上回る、99点を獲得しています。
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アルコール度数（%) - 13.5
製法 - 天然酵母を使用 手動のピジャージュ 低温での発酵 MLFの後に少量のSO 2を添加
色 - 赤
生産国 - チリ
生産地域 - セントラル・ヴァレー
生産年 - 2020
ボディ - ミディアム
品種 - パイス
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