私たちは「世界で生まれる素晴らしいワインを生産者の想いと共に伝えていく方舟（Ark)となる」という想いを込めて、２０２１年4月にアークセラーズを設立しました。

収穫したフレッシュな葡萄を潰して、何も足さずにつくられるワインは、その葡萄が育った気候風土やつくり手の考え方が色濃く反映されます。

ワインを選んでいく際のひとつの基準は、「ひと口飲んで、その葡萄が育つ畑の情景やつくり手の顔が思い浮かぶようなワイン」。

ひとつひとつのワインがもつストーリーを一緒に伝えていきたいと考えています。