NZと北海道で活躍するふたりの醸造家の新たなプロジェクトが始動2022年夏 、ニュージーランドで自身のブランドを持つ醸造家 TAKA K Wines 小山竜宇（コヤマ タカヒロ）と北海道 MARO Wines 麿直之（マロ ナオユキ）が日本ワインの新たな可能性を発見すべく共同プロジェクトがスタートしました。2017年 に麿氏がニュージーランドの小山氏を訪れ研修を行ったことでがきっかけで、二人の交流が開始。小山氏の自身の知識を惜しみなく教えるマインドと確かな醸造技術に加え、何よりも楽しく働く姿にはとても影響を受け翌年も再び研修に訪れるほど。同じ日本人醸造家でありながらも、異なる国で経験を積んできたふたりの醸造家がタッグを組み、知恵が終結することで化学反応おき、多様な可能性が広がります。
 
アルコール度数（%) - 12.5
栓の仕様 - スクリューキャップ
収穫 - 2022 年10 月22 日 畑にて丁寧に腐敗果、未熟果を除きながら収穫
製法 - 新樽、古樽、ステンレス樽の3種類の容器に移動し醗酵を促す。樽香とフルーツキャラクターとの絶妙なバランスをとるために3種類の容器を使用。
 
色 - 白 
ボディ - ライトボディ
品種 - シャルドネ100%（北海道・余市産）
生産国 - 日本
生産地域 - 北海道
生産年 - 2022