0から造り上げる2019年設立世界が注目するマイクロ・ドメーヌ
49歳(2021年時点）のフィリップは長らくコンサルタントとし働いて同時にワイン流通会社の株主でありました。
長年にわたりワインに情熱を注いでおり常々自分自身のワインを造ることを夢としていましたただ既存のドメーヌを継承するのではなく、自らの手で0から作り上げることを望ン出ました。彼のお気に入りの品種はシャルドネ。そのシャルドネを求めて、ブルゴーニュで納得いくテロワールを長い時間をかけ探し出し、2019年に彼の夢が実現しました。
アルコール度数（%) - 
栓の仕様 - コルク
栽培 - ロシュ・ド・ヴェルジッソンに位置し標高約380メートル 石灰質土壌 先日1級畑として分類されたばかりのプイィ・フイッセ シュール・ラ・ロッシュの区画に隣接
製法 - 手摘み収穫 ゆっくりと直接圧搾した後、樽にて発酵（新樽20%使用）天然酵母 MLF 
色 - 白
生産国 - フランス
生産地域 - ブルゴーニュ
生産年 - 2019
ボディ - ミディアムボディ
品種 - シャルドネ102%