チリ初のプレミアムブティックワインカンパニーとして、ティリー・ヴィラールの手で1989年に設立されました。過去30年に渡ってカサブランカ・ヴァレーの最高の生産者の1つとして認められてきました。ここ10年間は、この土地の並外れたテロワールと比類ない特徴を活かして、新たな世代が革新的なワイン醸造技術を導入し新しいスーパープレミアムワインを生み出しています。クールクライメットのブドウの主要な地域の1つのカサブランカ・ヴァレーはサンディアゴから西にわずか70km、太平洋から25km未満に位置しています。冷たいフンボルト海流により海は、朝の霧や低温になるなどの涼しい効果を生み出し、私たちのワインに酸とフレッシュさを与えてくれます。アルコール度数（%) - 14 栓の仕様 - コルク 栽培方法 - 粘土ローム土壌 手摘み収穫 製法 -8℃でのMPFを7日間 24℃?26℃で8日?10日間発酵 1日に2回ルモンタージュ発酵後浸漬7日間 MLF スキンコンタクト22日?24日 樽熟成11ヶ月 フレンチオーク 25%は3?4年樽 75%は5000lの3年目の大樽 色 - 赤 生産国 - チリ 生産地域 - アコンカグア 生産年 - 2019 ボディ - ミディアムボディ 品種 - ピノ・ノワール100％