アルコール度数(%) - 13.5 栓の仕様 - コルク 栽培 - ビオディナミ栽培に転換 花崗岩 樹齢60年〜67年 収量39hl/ha 製法 - 除梗50% 6~10種類の小樽熟成14ヶ月、一部Clayver社の卵型の砂岩タンクを使用 程よく深みのあるガーネットルージュ。香りは、ローストしたコーヒー、チェリーブランデー、ほのかなグラファイトのフレーバー。アタックはフレッシュで、シルキーなタンニンがあります。味わいは肉厚で、最後には土壌由来のミネラルからくる苦味をほんのりと感じられエレガントな印象があります。
色 - 赤 生産国 - フランス 生産地域 - アルザス 生産年 - 2018 ボディ - ミディアムボディ 品種 - ピノ・ノワール100%
|